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白菜と豚バラの柚子鍋

柚子の絞り汁は仕上げに加えて、香りを生かして

小林 まさみ

先生

414kcal

カロリー/１人前

1.7g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)

    200g

  • 白菜

    1/4株(500g)

  • 　だし汁

    1カップ

  • 　酒

    大さじ1

  • 　塩

    小さじ1/2

  • 柚子

    (小)2個(200g)

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作り方

アドバイス

  • 柚子は種が多いので、輪切りにしたら種を除いておきましょう

  • 柚子の絞り汁は仕上げに加えて、香りを生かします

  • 残った汁にごはんを加え、雑炊にするのもオススメ！粗びき黒こしょうをふってもおいしいです

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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