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ボルシチ
クリスマスの夜にぴったりな華やかなスープ
大原 千鶴
先生
295kcal
カロリー/１人前
1.7g
塩分/１人前
材料 (4人分)
牛肉(切り落とし)
200g
(塩、こしょう各少々 小麦粉小さじ2)
ビーツ
1個(200～250g)
じゃが芋
2個(300g)
キャベツ
150g
玉ねぎ
1/2個(100g)
にんにくのみじん切り
小さじ1/2
水
3カップ
オリーブ油
大さじ1/2
トマトペースト
大さじ4
レモン汁
小さじ2
塩
小さじ1
こしょう
少々
サワークリーム
適量
●オリーブ油
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このレシピの先生
大原 千鶴 先生
