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卵焼き器で焼く場合は

作り方(1)～(4)は同様に作る。卵焼き器(18×13×高さ3.5㎝)に油小さじ1を側面にもぬって熱し、生地の半量を流し入れ、具材の半量を加える。弱めの中火で混ぜながら、底面に焼き色がつくまで焼く。皿などをかぶせて返して器に移し、滑らせるようにして卵焼き器に戻し入れ、縁から油少々を足して残りの面も焼き色がつくまで焼く。器にとり出し、食べやすく切り分ける。残りも同様に焼く。