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鶏胸肉(皮なし)
(大)1枚(300g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
マヨネーズ
大さじ2
片栗粉
大さじ2
溶き卵
1/2個分
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ2
はちみつ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
練り辛子
小さじ1/2
●油
肉だねにマヨネーズを加えることで、うまみとコクをプラス。よく練り混ぜましょう
きれいに丸めず、スプーンで形作って揚げればOK。ラフな形がかわいく、ざくざく感が楽しめます
ぜひ、揚げたてのふわふわの口当たりを味わってください!
このレシピの先生

大原 千鶴 先生