日テレ

• なす

  3個(240g)

• 豚肩ロース肉(しょうが焼き用)

  200g

• バジル

  1パック(20g)

• 長ねぎ

  1/2本(50g)

• にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り

  各1かけ分

• 豆板醤

  小さじ1/2

▼合わせ調味料

• 　しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 　酒

  大さじ1

• 　砂糖

  大さじ1/2

• 　片栗粉

  小さじ1

• 　水

  大さじ2

• ●油