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豚肉のレタス巻きマヨ照り

マヨネーズでコクを加えた照り焼き味

大原 千鶴

先生

440kcal

カロリー/１人前

2.4g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • 豚肩ロース肉(薄切り)

    12枚(250g)

  • レタス

    1/2個(200g)

  • 　(塩 小さじ1/4)

  • エリンギ

    2本(100g)

  • 片栗粉

    大さじ1

▼たれ

  • 　みりん

    大さじ2

  • 　淡口しょうゆ、マヨネーズ

    各大さじ1

  • ●ごま油

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作り方

アドバイス

  • レタスは巻きやすいように、塩をふって軽くもみ、しんなりとさせるのがポイント

  • タレにマヨネーズを加えることで、コクのある照り焼き味に仕上げます

  • お好みで、仕上げに粗びきの粉唐辛子をふって、召し上がれ！

このレシピの先生

大原 おおはら千鶴 ちづる 先生

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