Loading...

メニュー
番組表

[ ]

[ ]

梅肉だれの豚こま長芋炒め

生の三つ葉の香りと食感がよいアクセントに

近藤 幸子

先生

343kcal

カロリー/１人前

2.6g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • 豚肉(切り落とし)

    200g

  • 　(塩 小さじ1/4)

  • 長芋

    150g

  • にんにく

    1/2かけ

  • 三つ葉

    40g

▼梅肉だれ

  • 　梅干し

    1個(正味15g)

  • 　長ねぎ

    10㎝

  • 　しょうゆ、砂糖、酢

    各小さじ2

  • ⚫︎ごま油

材料を送る

作り方

Memo

梅干しの塩分によってはしょうゆを加減して調整する。

アドバイス

  • 使う梅干しの塩分によって、梅肉だれに加えるしょうゆの量を加減してください

  • 梅肉だれは、豆腐にかけたり、うどんやそうめんの薬味として使うのもオススメです

  • 豚肉と長芋が重ならないように大き目のフライパンを使い、表面を焼きつけるように炒めましょう

このレシピの先生

近藤 こんどう幸子 さちこ 先生

先生のレシピ一覧
PAGE TOP