日テレ

• 餃子の皮

  1袋(25枚)

▼あん

• 　豚ひき肉

  200g

• 　　(きび砂糖、オイスターソース各小さじ1/2　しょうゆ小さじ2/3　酒、ごま油各小さじ1　塩小さじ1/4　水大さじ2)

• 　キャベツ

  100g

• 　　(塩 小さじ1/3)

• 　にら

  1/2わ(50g)

• 　しょうがのみじん切り

  1かけ分

• 　長ねぎのみじん切り

  1/4本分

▼チンゲンサイのオイルゆで

• 　チンゲンサイ

  2株(200g)

• 　　(塩小さじ1　油大さじ1)

• 酢、しょうゆ

  各適量

• ●油、ごま油