日テレ

• 豚肉(とんカツ用)

  2枚(250g)

• 　(塩 少々)

• じゃが芋

  2個(300g)

• 玉ねぎ

  1/2個(100g)

• にんにく

  1かけ

• クミンシード

  小さじ1

▼合わせ調味料

• 　あらびきマスタード

  大さじ1+1/2

• 　白ワイン

  大さじ1

• 　塩

  小さじ1/3

• バター

  10g

• パセリのみじん切り

  小さじ1

• 粗びき黒こしょう

  少々

• ●オリーブ油