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クリビアック
切り口が華やかでリッチな味わいの“鮭のパイ包み焼き”
狐野 扶実子
先生
557kcal
カロリー/１人前
1.8g
塩分/１人前
材料 (4人分)
冷凍パイシート(約20×20㎝)
2枚
生鮭
3切れ(300g)
(塩小さじ1/2弱 白こしょう少々)
▼ハーブライス
ごはん(温かいもの)
150g
エクストラバージンオリーブ油
小さじ1
塩
一つまみ
ディルの粗みじん切り
大さじ1強
ほうれん草
1/2わ(約100g)
エクストラバージンオリーブ油
大さじ1/2
塩
一つまみ
マッシュルーム
9～10個(150g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
白ワイン､生クリーム
各大さじ1
塩
一つまみ
固ゆで卵
2個
こしょう
少々
卵黄
1個分
水
小さじ1
●打ち粉(小麦粉)､バター
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このレシピの先生
狐野 扶実子 先生
