日テレ

• 絹ごし豆腐

  1丁(300g)

• 豚ひき肉

  150g

• 長ねぎ(青い部分)

  1本分(50g)

• しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り

  各小さじ2

• しょうゆ

  大さじ1/2

▼合わせ調味料

• 　水

  3/4カップ

• 　みそ、酒

  各大さじ1

• 　オイスターソース

  大さじ1/2

• 片栗粉

  大さじ1

• 　(倍量の水で溶く)

• 長ねぎのみじん切り

  1/4本分(25g)

• ●ごま油