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帆立とアスパラのフライ マスタードタルタル
マスタードの酸味が効いたタルタルソースが相性抜群
近藤 幸子
先生
547kcal
カロリー/１人前
1.7g
塩分/１人前
材料 (2人分)
帆立貝柱(刺身用)
8～10個(200g)
グリーンアスパラガス
4本(100g)
▼バッター液
卵
1個
小麦粉
大さじ4
水
大さじ1
塩
小さじ1/4
ドライパン粉
1カップ
▼マスタードタルタルソース
卵
1個
マヨネーズ、長ねぎのみじん切り
各大さじ1
あらびきマスタード
小さじ1
●油
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このレシピの先生
近藤 幸子 先生
