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ワンパンビッグハンバーグ

肉だねをフライパンの中で混ぜて洗い物を減らす！

近藤 幸子

先生

477kcal

カロリー/１人前

2.6g

塩分/１人前

材料 (2人分)

▼肉だね

  • 　合びき肉

    250g

  • 　玉ねぎのみじん切り

    1/2個分(100g)

  • 　パン粉

    大さじ4

  • 　卵

    1個

  • 　塩

    小さじ1/3

  • トマトケチャップ、中濃ソース

    各大さじ1

  • ピザ用チーズ

    30g

  • ブロッコリー

    1/2個(170g)

  • 　(塩 少々)

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作り方

〈プラスエコ〉肉だねはフライパンの中で混ぜ、洗いものを減らす

ボウルを使わず、肉だねの材料をフライパンにすべて入れて練り混ぜます。洗いものが減り、水の使用量も減らせます。

アドバイス

  • ボウルは使わず、肉だねの材料をすべてフライパンに入れて練り混ぜ、洗いものを減らしましょう

  • 厚さ1cmほどになるよう均一に広げると、生焼けの心配がなくなります

  • ブロッコリーはゆでずに電子レンジで加熱すると手軽で、栄養もキープすることができます

このレシピの先生

近藤 こんどう幸子 さちこ 先生

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