コロッケサンド。
最近、コロッケ好きな我が家。
もちろん揚げたてのホクホクが美味しいけれど、1つだけこっそり残して翌日はコロッケサンド。
たっぷりの千切りキャベツにコロッケとソース。
これなら、コロッケが冷めてても衣がしんなりしても好き。
むしろその方がパンと馴染んでいいかも！
「ひとり分だけ」というのも、隠し味になってるのかもしれないです～。
ごちそうさまでした＾＾
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・キャベツ。
このところ、ホントに甘く美味しくなってきましたね！
1玉もあっという間です＾＾
コールスローもいいですね♪
キャベツ・塩昆布・ごま油。これだけでも美味しいですね！！
塩昆布蒸し。とっても簡単です！キャベツもさらに甘くなりますよ＾＾
よかったら作ってみてくださいね。
・春。
はじめまして！コメントありがとうございました＾＾
受験、お疲れ様でした。そしておめでとうございます！！！
新しいスタートの春なんですね。
毎朝ブログも読んで頂いていて！嬉しいです。
大学の勉強は、また少し違う気分で挑めますよね＾＾頑張ってくださいね！
・作っていただいてありがとうございます！
甘い卵焼き：早速ありがとうございます～♪
キレイな形にしあがりましたか＾＾よかったです～♪
クリームシチュー：ありがとうございます！私もシチューにはごはん派です＾＾
マフィンもご主人の牡蠣のオイル漬けもいいですね♪
コロッケもよかったら作ってみてくださいね！
クリームシチュー：大好評でよかったです！ありがとうございます＾＾
豚キャベツの方もよかったら作ってみてくださいね♪
炒り豆・揚げおかき：ありがとうございます！
揚げたて、美味しいですよね＾＾
作っている途中も面白いですよね！
・パン作り。
1年ほど前に、こちらでも少し記事を書きました。⇒こちら。
でも。１次発酵を夜寝ている間にする感じなので、起きてからはその続きをしないといけません。
「朝焼くだけ」とまではいかなくて、焼き上がりまでは1時間弱はかかります。
それでも、かなり違いますよ＾＾
オーブンは電気オーブンを使っていますが、通常サイズよりも大きめで、最高温度も350℃まであがるんです。電気屋さんに「パンを焼く人はこれ！」とすすめられたので＾＾
サイズも大きいせいか、全体に火がまわる気がします。
ちなみに。ハード系のパンも焼きたかったのでスチームオーブンにしました！
・レシピサイト。
グリーンピースも出回ってきましたね！グリーンピースごはんも美味しそうです♪
ホントに春食材がたくさんですよね＾＾
以前からずっとご覧いただいてありがとうございました！
そうなんです。これまで使っていたレシピサイトが終了してしまったんです。
「お豆のおこわ」も嬉しいです！近いうちにレシピもまたアップしますね！
もし、リクエストありましたらお気軽にお声かけくださいね＾＾
コメント（4件）
■ははっち
こんにちは
我が家もコロッケ大好きです!!
でも、上手く揚げられずにもっぱらスーパーに頼ってますが…(^_^;)
こんなに美味しそうに作れたらいいだろなぁと思います。
昨日は、早速豚キャベツの塩昆布蒸しを作ってみました。
ブログにあった通り、キャベツがホントに甘くて、塩昆布の美味しい味が染み込んでいて良かったです。何より簡単です!!
塩昆布もどんどん使っていきたいと思います(*^-^*)
2014/02/24 12:59:15
■mayo in 広島
コロッケサンド，ボリュームあって良いですね～。キャベツもいっぱいで美味しそう☆ミ
コロッケのレシピ，教えてくださ～い(^_^)/
2014/02/24 08:22:30
■ちぃ
コメントのお返事ありがとうございました！
とても嬉しいですっ‼︎(*^^*)
レシピ楽しみにしていますね♪
2014/02/23 09:32:24
■ユミママ
こんばんは！お返事をありがとうございます（＾＾）
コロッケサンド，美味しそうです～♪１つだけこっそり・・・いいんですよ～ママは頑張ってるんだから（＾皿＾）堂々といただきましょう～(笑)「Ｈａｐｐｙ・・・」のブログを見て，コロッケを作りたいなって思いました！また，娘とみる絵本「１１ひきのねことあほうどり」を読んで，さらにその思いは強くなり(笑)今までほとんど作ったことのないコロッケ，柳川さんレシピで挑戦しようと思いますｐ（＾＾）ｑ
今週は，クリームシチューに，我が家のおでんを作りました！クリームシチューは，鶏肉を，冷蔵庫にあった鮭に変えて，おでんはもちろん小松菜でくくったもち巾着付きで作りました☆とっても美味しかったです（＾人＾）
2014/02/22 21:34:33