日テレ

• ▼パイ生地

• 　薄力粉

  110g

• 　強力粉

  30g

• バター

  120g

• 　塩

  小さじ1/3

• 　冷水

  70cc

▼トッピング

• 　黒ゴマ、刻みアーモンド、青のり、ちりめんじゃこ、粉チーズ、カイエンペッパー

▼仕上げ用

• 　卵白、塩