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Name: パンプキンパイ
Ingredients: 21cmパイ皿; パイ生地; 薄力粉 80g; 強力粉 20g; バター 80g; 冷水 50cc; 塩 ひとつまみ; クリーム; かぼちゃの裏ごし 300g; 牛乳 90cc; グラニュー糖 70g; 塩 少々; バター 30g; 卵黄 １個分; シナモン 少々; ナツメッグ 少々; クローブ 少々; 卵白 １個分; グラニュー糖 20g; 仕上げ用ホイップクリーム