日テレ

美味しい豆腐を求めることが何より大切です。

豆腐は厚さが３ミリ位減るまで水気を切ります。

薬味のほか七味やかんずりのような辛いものをプラスしてもよい。

豆腐をくずして甘辛いタレをごはんによくからませて食べましょう。