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鶏肉とマッシュルームのガーリックソテー

牧 弘美
先生
220kcal
カロリー/1人前
1.1g
塩分/1人前
鶏もも肉
1枚(300g)
(塩小さじ1/2、こしょう少々)
マッシュルーム
1パック
生椎茸
1パック
玉ねぎ
1/2個
にんにく
2かけ
赤唐辛子
1本
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
パセリのみじん切り
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2
●オリーブ油
鶏肉にはこんがり焼き色をつけること。
にんにくや唐辛子は焦がさないよう後から加えます。
スライスアーモンドをちらしたバターライスを添えるとよく合います。
このレシピの先生

牧 弘美 先生