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番組表

2000

9

11

[ MON ]

2000

9

11

[ MON ]

苦瓜の焼きびたし

材料 (4人分)

  • 苦瓜

    1本

  •  だし汁

    大さじ2

  •  しょうゆ

    大さじ1

  • 削りがつお

    1パック(3g)

  • ●塩

作り方

  • 1

    苦瓜は縦半分に切って種を除き、塩少々をふり、中火で網焼きにして小口切りにします。器に盛り、だし汁としょうゆを合わせてかけ、削りがつおをのせます。

このレシピの先生

まき 弘美 ひろみ 先生