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《きゅうりがおいしくなる切り方》

縦半分に切って、斜めに２mm間隔に切り込みをいれながら、３cm長さに切り離す。 （こうすると中まで味が入りやすい）このとき、きゅうりを縦におくと切り易い。

■いかの切り方

１

包丁を水でぬらしながら切っていきます。縦に切り目を入れてから縦に２～３つ切る。

２

横において３cm幅になるように間に切り目を入れながら切り離す。