日テレ

▼ ドボビスキュイ

卵黄

２個分

砂糖

80g

紛糖

20g

卵白

２個分

　薄力粉

85g

　ベーキングパウダー

2.5g

　塩

２g

　ぬるま湯

23ml

　サラダ油

23ml

▼ シロップ

　１対１のシロップ

50ml

* 水40mlとグラニュー糖40gを合わせて煮立てる

　ブランデー

10ml

　キルシュ

10ml

▼ フィリング

　生クリーム

250ml

　粉糖

45g

スイートチョコレート

85g

　アーモンドスライス

35g

　へーゼルナッツ

45g

　ピスタチオ

10g

　ブランデー

15ml

　キルシュ

10ml

▼ 仕上げ

ココアパウダー

適量

粉糖

適量