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たたき大根のサラダ

牧弘美

先生

れんこんと牛肉の南蛮煮

材料 (４人分)

大根
400g

スプラウト（ブロッコリーなど）
1パック

　しらす干し
30g

　超ライトドレッシングすっきり生姜風味
1/3カップ

● 塩

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作り方

アドバイス

大根のサラダの大根は棒状に切って叩くと味がよく染み込みます。

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