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れんこんとベーコンのパングラタン

シャキシャキれんこんとふんわりバゲットのお手軽グラパンです

渡辺 有子

先生

604kcal

カロリー/１人前

2.4g

塩分/１人前

いちじくとかぶのサラダ

材料 (4人分)

  • バゲット

    1/3本(80g)

  • れんこん

    350g

  • ベーコン(薄切り)

    4枚

  • にんにく

    1かけ

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

  • 生クリーム

    200ml

  • 溶けるチーズ

    160g

  • パセリのみじん切り

    適量

  • ● 酢、オリーブ油

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作り方

パンを切るところ・・・

バゲットは外皮がつくようにカットします。

アドバイス

  • れんこんは表面に焼き色がつくまでじっくり炒めます。

  • ホワイトソースを作らず生クリームとチーズを加えるだけです。

このレシピの先生

渡辺 わたなべ有子 ゆうこ 先生

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