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鶏手羽元といんげんのサワー煮
渡辺 有子
先生
230kcal
カロリー/1人前
2.7g
塩分/1人前
鶏手羽元
8本(400g)
さやいんげん
100g
玉ねぎ
(大)1個(300g)
しょうが
1かけ
にんにく
2かけ
赤唐辛子(種を抜く)
1本
酢
1/2カップ
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ4
水
80ml
● 油
鶏手羽元は水洗いすることを忘れずに!
煮込み鍋は、酢を加えることを考慮し、ホーローやテフロン製のものを使います。
ゆで卵も一緒に煮てボリュームアップするのもおすすめ。
このレシピの先生
渡辺 有子 先生