Name: 鶏ささ身のくず打ち椀
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏ささ身 150g; (粗塩少々 酒小さじ1); カットわかめ 大さじ2; うど 1/2本(120g); 木の芽 8枚; だし汁 4カップ; みりん 小さじ2; 粗塩 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; ●片栗粉