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フライパンオムレツ

フライパンごと食卓へ！カラフル野菜がたっぷり

石原 洋子

先生

335kcal

カロリー/１人前

1.7g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 　卵

    5個

  • 　牛乳

    大さじ5

  • 　塩

    少々

  • 　こしょう

    少々

  • じゃが芋

    2個(300g)

  • にんじん

    1/2本(100g)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ブロッコリー

    1/2個(150g)

  • ベーコン

    4枚(75g)

  • 塩

    小さじ1/2

  • こしょう

    少々

  • バター

    大さじ1

  • ●オリーブ油

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作り方

アドバイス

  • にんじんは気持ち薄めに切ります。

  • 卵はざっと溶きほぐしておきます。

  • 野菜に火を通して甘みをひき出すのが美味しさのコツ。

  • ブロッコリーに火が通るまで5～6分かかります（ふたをして）。

  • ブロッコリーの代わりにほうれん草でもよい。

このレシピの先生

石原 いしはら洋子 ひろこ 先生

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