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鶏肉、長芋、舞茸の塩味炒め
藤井 恵
先生
295kcal
カロリー/1人前
2.1g
塩分/1人前
鶏胸肉
2枚(350g)
(しょうが汁大さじ1 塩小さじ1/3 片栗粉小さじ2)
長芋
12cm(300g)
白舞茸
1パック(100g)
にんにく
1かけ
塩
小さじ1
こしょう
少々
酒
大さじ2
ごま油
小さじ1
●油
味つけは塩、こしょうだけ、にんにくの香りを出すことが美味しさのカギです。
白さがイノチ、焦げないように鶏肉を炒めて、ササッと仕上げましょう。
このレシピの先生
藤井 恵 先生