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パサつきがちな鶏胸肉に、チーズの風味のパン粉をまぶして油で揚げてコクをプラス。

オリーブ油で香りよく揚げ焼きにします。

この衣、冷めてもおいしいのでおべんとうにもオススメです。

もう一品のサラダには油を使っていないので、鶏肉と一緒に食べて！