日テレ

• かぶ

  5個(600g)

• 　塩

  大さじ1

• 　水

  1カップ

• だし昆布

  5cm角

• 赤唐辛子

  1/2本

▼合わせ酢

• 　砂糖

  大さじ2

• 　酢

  大さじ3

• 　すだちの絞り汁

  小さじ2