日テレ

▼肉だんご

• 　豚ひき肉

  300g

• 　長ねぎのみじん切り

  1本分

• 　しょうがのみじん切り

  1かけ分

• 　塩

  小さじ1/3

• 　酒

  大さじ2

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　片栗粉

  大さじ1

• 白菜

  1/2個(1kg)

• 干し椎茸(もどす)

  4～8枚

• 春雨

  40g

• 　椎茸のもどし汁+水

  4カップ

• 　砂糖

  大さじ1

• 　酒

  大さじ3

• 　しょうゆ

  大さじ3

• ●油