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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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豆腐とわかめのみそ汁/ピーマンと煮干しのくたくた煮
牧 弘美
先生
■豆腐とわかめのみそ汁
豆腐
1/2丁
わかめ(塩蔵)
10g
長ねぎ
10cm
だし汁(煮干し)
3カップ
みそ
大さじ2~2+1/2
■ピーマンと煮干しのくたくた煮
ピーマン
10個(300g)
煮干し
20g
酒
大さじ2
水
1/2カップ
赤砂糖(てんさい糖、きび砂糖など)
大さじ1+1/2
しょうゆ
大さじ1
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このレシピの先生
牧 まき弘美 ひろみ 先生