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Name: オイスターソース焼きそば
Yield: 4人分
Ingredients: 焼きそば用蒸しめん 3玉(450g); 酒 大さじ1; 豚肉(切り落とし) 150g; (塩、こしょう各少々); もやし 1袋(200g); 玉ねぎ 1個(200g); 赤ピーマン 2個(80g); にら 1わ(100g); ▼合わせ調味料; オイスターソース 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ1/2; 水 大さじ2; 塩 少々; ●油