日テレ

• 豚肩ロース肉(塊)

  250g

• 　(酒、しょうゆ各小さじ2)

▼衣

• 　溶き卵

  1/2個(25g)

• 　片栗粉

  大さじ4

• 新たけのこ(ゆでたもの)

  1本(100g)

• にんじん

  1/2本(75g)

• ピーマン

  2個(80g)

• 玉ねぎ

  1/2個(100g)

• 生椎茸

  4枚(90g)

▼あん

• 　トマトケチャップ

  大さじ3

• 　砂糖

  大さじ1+2/3

• 　しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 　酢

  大さじ1

• 　水

  2/3カップ

• 　片栗粉

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/4

• ●油