日テレ

バターの代わりにオリーブ油を使うので、生地を寝かせる必要がなくさっぱりと焼き上がります。

生地はラップを折りながらのばしていくのがきれいに焼き上げるコツ。

生地の上面に牛乳をぬって（塗らす程度、のり代わり）からトッピングを散らします。

天板にのせたとき、カードを2枚使い、形をまっすぐに整えておくのも忘れずに。