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れんこんの肉巻きフライ

ほんのり効いた練り辛子の風味がアクセント

小林 まさみ

先生

572kcal

カロリー/１人前

1.0g

塩分/１人前

サニーレタスとかにかまのサラダ

材料 (4人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)

    16枚(約270g)

  • れんこん

    300g

  • 練り辛子

    大さじ2

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

▼衣

  • 　小麦粉

    適量

  • 　溶き卵

    1個分

  • 　パン粉

    適量

  • ●油

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作り方

アドバイス

  • 豚肉に練り辛子をぬり、れんこんをのせて巻いたらギュッと握ってなじませます

  • ほんのり効いた練り辛子の風味がアクセントになります

  • 時々転がしながら、8分ほどかけてこんがりと揚げます

  • お好みで中濃ソースを添えます

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