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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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小松菜と帆立のスープ
石原 洋子
先生
小松菜
1/2わ(100g)
生椎茸
3枚(60g)
帆立缶
1缶(70g)
水
3カップ
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
スープの小松菜は、茎と葉先に分け、時間差で加えるとバランスよく火が通ります
帆立は缶汁ごと使ってうまみをいかしましょう
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このレシピの先生
石原 いしはら洋子 ひろこ 先生