日テレ

• 白菜

  4～5枚(400g)

• 鶏胸肉(皮なし)

  1枚(200g)

• 　(塩一つまみ　酒大さじ1/2　片栗粉大さじ1)

• エリンギ

  1パック(150g)

• しょうが

  1かけ

• 塩

  一つまみ

▼合わせ調味料

• 　酒

  大さじ1

• 　しょうゆ

  小さじ1/2

• 　砂糖

  小さじ1/2

• 　塩

  小さじ1/2

• 　こしょう

  少々

• 　ごま油

  小さじ1

• 　片栗粉

  小さじ1

• 　水

  大さじ1

• ●油