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スパゲティ(1.4㎜)
300g
豚肉(切り落とし)
200g
ズッキーニ
1本(150g)
パプリカ(赤・黄)
各1個(360g)
にんにく
1かけ
赤唐辛子
1本
バジル
3本
トマトの水煮
1缶(400g)
塩
小さじ1+1/2
砂糖
小さじ1
こしょう
少々
●塩、オリーブ油
夏野菜をじっくり蒸し炒めにして、野菜の甘さを引き出すのがポイント!
スパゲティは細いもの(1.4㎜)を使うと、よく合います
たっぷりの夏野菜と豚肉が入って、栄養バランスもよいパスタです。ぜひお試しください!
このレシピの先生
田口 成子 先生