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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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たこめし
近藤 幸子
先生
米
2合
ゆでだこ
250g
しょうが
1かけ
しょうゆ
大さじ1
砂糖
塩
小さじ3/4
水
大さじ2
青ねぎの小口切り
適量
たこが固くならないように、煮立ったら、すぐ火を止める。
たこはごはんと一緒に炊き込むと固くなってしまうので、別にさっと煮て、煮汁ごとごはんに混ぜます
炊きたてのごはんと、煮上がりの熱い状態のたこ、どちらも熱いうちに混ぜるのがポイントです!
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このレシピの先生
近藤 こんどう幸子 さちこ 先生