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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
簡単・便利で毎日の献立作りに役立つ、 おいしいレシピ満載!
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鮭のムニエル レモンバターソース
田口 成子
先生
280kcal
カロリー/1人前
1.4g
塩分/1人前
生鮭
4切れ(350g)
(塩小さじ1/2 こしょう少々 小麦粉適量)
バター
大さじ3
にんにくのみじん切り
1かけ分
パセリのみじん切り
大さじ1
水
レモン汁
しょうゆ
小さじ1
じゃが芋
2個(300g)
ブロッコリー
1/3個(100g)
塩
少々
●油
脂が少ない秋鮭にレモンバターソースを合わせることで、爽やかさとコクをプラスします
フライパンに鮭を皮目から並べたら、最初は触らずに皮をしっかり焼きましょう
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このレシピの先生
田口 たぐち成子 せいこ 先生