日テレ

• 豚肉(しょうが焼き用)

  4枚(200g)

• 　(小麦粉大さじ1)

• れんこん

  250g

• 絹厚揚げ

  2枚(300g)

▼煮汁

• 　だし汁

  1+1/2カップ

• 　酒

  大さじ2

• 　砂糖

  大さじ2

• 　みりん

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ2+1/3

• 練り白ごま

  大さじ1

• ●油、ごま油