日テレ

• 中華生めん

  4玉(520g)

• 豚肉(切り落とし)

  300g

• レタス

  3枚(150g)

• 香菜

  50g

• しょうが

  1かけ

• にんにく

  1かけ

▼煮汁

• 　水

  1+1/2カップ

• 　酒

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ3

• 　砂糖

  大さじ1+1/2

• 　オイスターソース

  小さじ2

• 五香粉

  小さじ1

• ●油、ごま油