日テレ

• 牛肉(切り落とし)

  200g

• 　(おろしにんにく1かけ分　こしょう少々　ごま油大さじ1)

• なす

  3個(300g)

• 玉ねぎ

  (大)1個(250g)

• しし唐辛子

  12本(60g)

• 塩

  少々

▼合わせ調味料

• 　コチュジャン

  大さじ2

• 　しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 　砂糖

  小さじ2

• 　酒

  大さじ1

• 炒り白ごま

  小さじ1

• ●油