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かじき
2切れ(160g)
(塩、こしょう 各少々 小麦粉 適量)
生椎茸
2枚(50g)
しめじ
1パック(100g)
にんにく
1/2かけ
しょうゆ
小さじ2
酒
大さじ1
水
大さじ1
こしょう
少々
バター
大さじ2
ブラックオリーブ(スライス)<サラダクラブ>
1袋(25g)
ベビーリーフ
1袋(20g)
レモンのくし形切り
2切れ
●油
かじきは、焼く直前に小麦粉をつけてください
2種類のきのことブラックオリーブを加えたソースで、秋らしい一皿に仕上げましょう
このレシピの先生
田口 成子 先生