Loading...
鶏手羽元
6本(400g)
(塩 小さじ1/3)
玉ねぎ
1/2個(100g)
ズッキーニ
1本(150g)
とうもろこし
1本(270g)
にんにく
1かけ
ローズマリー
2本
白ワイン
80㎖
塩
小さじ1/3
粗びき黒こしょう
少々
●オリーブ油
味つけはシンプルに塩、こしょうのみ!ローズマリーの風味が最大の調味料になります
にんにくとローズマリーは焦がさないように気をつけながら、油に香りをうつしましょう
残ったローズマリーは乾燥させて保存するのがおすすめ。刻んでマヨネーズに加えてもおいしいです!
このレシピの先生
ワタナベ マキ 先生