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きゅうりのお汁

大原 千鶴

先生

衣笠丼

材料 (2人分)

  • きゅうり

    1本(100g)

  • だし汁

    1+1/2カップ

  • 淡口しょうゆ

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 　(同量の水で溶く)

  • おろししょうが

    1かけ分

  • ●ごま油

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作り方

アドバイス

  • きゅうりはごま油で炒めてから煮ると、青臭さがなくなります。熱々でも、冷めてもおいしいですよ！

このレシピの先生

大原 おおはら千鶴 ちづる 先生

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