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Name: なすの冷たいスープ
Yield: 2人分
Ingredients: なす 2個(200g); 木綿豆腐 1/2丁(150g); 青じそ 4枚; 西京みそ 10g; 練り白ごま 10g; 柚子こしょう 小さじ1/4; しょうゆ 小さじ1; だし汁 3/4カップ; 青ねぎ 1/2本(10g)