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ブロッコリーと鶏胸肉のピリ辛マヨ炒め

マヨネーズに豆板醤を効かせた味つけが鶏胸肉にマッチ

今井 亮

先生

323kcal

カロリー/１人前

1.7g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • ブロッコリー

    1/2個(150g)

  • 鶏胸肉(皮なし)

    1枚(250g)

  • 　(塩小さじ1/4　片栗粉大さじ2)

  • しめじ

    1/2パック(50g)

▼合わせ調味料

  • 　マヨネーズ

    大さじ2

  • 　しょうゆ

    小さじ1

  • 　豆板醤

    小さじ1/3

  • ●油

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作り方

アドバイス

  • ブロッコリーは先に電子レンジにかけておくと、短時間で炒めることができます

  • 電子レンジにかけたブロッコリーは、ペーパーなどを使ってしっかりと水気をふいておきましょう

  • 鶏胸肉はそぎ切りにして、焼く直前に片栗粉をまぶしてください

このレシピの先生

今井 いまい亮 りょう 先生

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