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牛肉とかぼちゃの辛み蒸し

辛みの効いた牛肉に、かぼちゃの甘みがよく合います

小林 まさみ

先生

493kcal

カロリー/１人前

1.8g

塩分/１人前

ひじきとれんこんのサラダ

材料 (2人分)

  • 牛肉(切り落とし)

    200g

  • 　(しょうゆ、酢、ごま油各大さじ1　砂糖小さじ2　おろしにんにく小さじ1/4　豆板醤小さじ1/2)

  • かぼちゃ

    1/4個(正味300g)

  • 小麦粉

    小さじ1

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作り方

アドバイス

  • 具材をフライパンに入れて蒸すだけなので、手軽に作れる一皿です

  • かぼちゃに小麦粉をふることで、味がからみやすくなります

  • かぼちゃがくずれないように、最後はフライパンをゆすりながら汁気を飛ばしましょう

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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