日テレ

木綿豆腐

(大)1丁(400g)

　(塩少々　片栗粉大さじ2)

鶏もも肉

(小)1枚(200g)

　(塩 少々)

にんじん

(大)1/2本(100g)

　だし汁

3/4カップ

　酒

大さじ1

　みりん

大さじ1

しょうゆ

小さじ2

塩

小さじ1/3

●油